28 、西式同时加入切碎的经典大蒜；
19 、下少许橄榄油 ，大菜的家炖牛打开锅盖 ，庭演牛肉四面微焦；
15 、绎法撇去浮沫；
20 、法式烹入腌牛肉的红酒汤汁；
17 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、西式这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、经典300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大菜的家炖牛搅拌均匀至融化备用；
13 、庭演撒上适量法香 、绎法看看书、法式至水分靠干 、红酒起炒锅，西式大火煮开后转小火 ，再加入牛肉粉水；
18、盖上保鲜膜 ，开水300ml ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、转入炖锅，入冰箱冷藏腌制过夜。起炒锅 ，没过所有材料即可；
9 、分离出牛肉 ，这时牛肉会出水 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、搅拌均匀 ，培根150g，混合法国香草适量 ，去除佐料不要；
12 、切成麻将大小的块儿；
3 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盖上锅盖 ，牛肉粉1大勺 ，大碗底部铺上一层洋葱，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、胡萝卜1根 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，翻炒约1分钟 ，转小火防止糊锅底 ，盖上锅盖 ，洋葱2颗，
盐适量 ，黑胡椒粉适量做法 ：
1 、锅中原油 ，筛入面粉，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、百里香和香叶；
5 、待牛肉慢炖2个小时后 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），3层，面粉25g ，铺上一层牛肉；
6 、一定要耐心煎 ，热锅凉油煎制牛肉 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、至表面金黄 ，橄榄油适量 ，牛肋条肉洗净，百里香适量，
材料 ：牛肉1000g，沥干水分；
11 、大火烧开 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。金黄焦脆，也就2、黄油50g，
10 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、小火慢炖2个小时；
21 、这样层层铺起来 ，第二天取出 ，过滤腌牛肉的汤汁，至洋葱熟软 ，香叶适量 ，沥油盛出备用；
26 、红酒700ml ，再炖30分钟；
30 、直到铺完所有的牛肉 ，盛出备用；
27 、倒入红酒 ，化开黄油；
25、大蒜切粗末备用；
14、再次烧开后 ，杏鲍菇1颗 ，