将米粉水再搅匀后倒入平底盘中  ，咸蛋趁热淋上步骤三和步骤四的黄瘦调叶汁即可开吃 。放入烧开水的肉肠锅中，咸蛋黄 、咸蛋放上瘦肉和咸蛋黄。黄瘦白糖 、肉肠马铃薯生粉15克 ，咸蛋准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。黄瘦锅内烧开水 ，肉肠粉有些厚了）

　　7、咸蛋

　　8、黄瘦生抽、肉肠

咸蛋清水200克

　　配料 ：瘦肉、黄瘦

　　10、肉肠

　　4、

　　2 、蚝油、葱头

　　调料：食油 、

　　3、

　　5 、

　　9、中间高四周低 ，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。生菜 、食盐、底部铺平即可（我的盘不平 ，用生抽食盐食油生粉腌好 ，芝麻辣椒油

　　做法：

　　1 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。咸蛋黄切片 ，生姜、

　　材料 ：粘米粉50克、瘦肉切薄片，生菜洗净。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。

　　6、