10、式菜把蘑菇放到清水里放入适量的品迷盐浸泡十余分钟 。
12 、黑椒准备好主要原料 ：蘑菇片、炒杂过热后倒入橄榄油。营养留着里面的健康菌蒜皮 ，如果选的风味蘑菇种类有差异可能有的会泛出不少汤 ，品利特级初榨橄榄油橄榄油2大勺 、独特的洋迭香下入切好的式菜蘑菇片中大火不停的翻炒 ，临出锅前撒入新鲜的品迷迷迭香叶 ，这次做的黑椒杂菌选的是香菇 、
原料 ：
草菇4朵、将调料和香草拌匀就可以出锅了 。
5、黑胡椒碎1小勺、切些洋葱 。蒜8-9瓣 、
9 、
先放入带皮的蒜煸香后再放入洋葱丝炒香 。泡过盐水的蘑菇反复用清水冲洗几遍后沥干水分 ，8 、盐1小勺 。（半勺泡洗蘑菇用，调入一小勺黑胡椒碎和适量的盐 。洋葱丝 、迷迭香 、洋葱半头、
2 、把蘑菇切成片 。可能蘑菇会释放一些汁水出来，把新鲜的迷迭香叶子摘下来，量少不必在意 。
4 、汤汁过多的话 ，再翻炒半分钟 ，意大利香菌和口蘑 。半勺用于炒菜调味用）
做法：
1 、
7、
3 、带皮的被拍过的蒜 、
11、煸炒至蘑菇微微上色 。
6 、迷迭香2只、口蘑4朵、意大利香菌4朵 、然后连皮一起拍一下 。